Царевицата е вкусна и популярна зеленчукова добавка към много ястия, която може да се консумира като сурова, готвена или печена. Варенето на царевица е един от най-лесните начини да се приготви, като се запази нейният сочен вкус и хранителна стойност. Въпросът, който често се задава, е колко време се вари царевицата? В тази статия ще разгледаме стъпките за правилното варене на царевица и ще отговорим на въпроса за времето, необходимо за това.
Как се подбира царевицата за варене
Преди да започнете да варите царевица, е важно да изберете свежи и зрели мехурести зърна. Опитайте се да изберете царевица със зелени, сочни обвивки и плътни, пълни зърна.
Подготовка на царевицата за варене
След като сте закупили своята царевица, свалете външните обвивки и измийте зърната под течаща вода, за да премахнете всички остатъци от прах и грес.
Времето за варене на царевицата
4.1 Подготовка на вода и съда за варене
За да започнете процеса на варене на царевицата, налейте достатъчно вода в голям съд и добавете малко сол за вкус.
4.2 Добавяне на царевицата във водата
Когато водата заври, добавете царевицата в съда. Уверете се, че зърната са напълно потопени във водата.
4.3 Варене на царевицата до готовност
Варете царевицата на средно висока температура за приблизително 10-15 минути или докато зърната станат нежни.
Как да определите дали царевицата е готова
За да проверите дали царевицата е готова, извадете едно зърно с вилица и опитайте да го прободете с нокътя на палеца си. Ако зърното е меко и соковито, то е готово за консумация.
Премахване и сервиране на варена царевица
След като царевицата е варена до желаната готовност, извадете я от водата и оставете да се отцеди. След това я сервирайте топла с малко масло или маслиново масло и добавете сол и черен пипер според вкуса.
Някои интересни рецепти с варена царевица
Варената царевица може да бъде използвана в различни рецепти. Ето някои идеи:
- Салата с варена царевица, домати и авокадо
- Гарнитура с варена царевица и печени зеленчуци
- Пилешки тортили с варена царевица и сос от гуакамоле
Как да съхранявате варена царевица
Ако имате останала варена царевица, можете да я съхраните в хладилника във въздухозапечатан контейнер за до 3-4 дни. При необходимост преотоплете преди консумация.
Заключение
Варенето на царевица е бърз, лесен и вкусен начин да се насладите на тази вкусна зеленчукова добавка. Следвайки правилните стъпки и времето за варене, можете да се насладите на сочната и хранителна царевица в рамките на минути.
