Как се приготвя чия с кисело мляко
Чия семената (Salvia hispanica) придобиха голяма популярност през последните години благодарение на своите хранителни свойства и здравословни ползи. Те са източник на омега-3 мастни киселини, влакна, протеини и важни минерали. В комбинация с кисело мляко, чията предлага не само вкусен, но и хранителен десерт или закуска. В следващите редове ще ви покажем как да приготвите чия с кисело мляко.
Необходими съставки
- 3 супени лъжици чия семена
- 1 чаша кисело мляко (може да бъде обикновено или растително)
- 1-2 супени лъжици мед или кленов сироп (по желание)
- 1/2 чаша пресни плодове (ягоди, боровинки, банан, киви и др.)
- Vanilla или канела (по желание)
- Няколко ореха или фъстъци (по желание)
Инструкции
-
Подготовка на чията:
Поставете чия семената в купа и добавете 1 чаша вода или мляко. Разбъркайте добре, за да не се слепят. Оставете ги да накиснат за около 15-30 минути. За това време семената ще поемат течността и ще се образуват гел-подобни зрънца. -
Смесване с кисело мляко:
След като чията е готова, добавете киселото мляко и внимателно разбъркайте. Ако желаете, можете да добавите мед или кленов сироп за сладост. Можете също така да добавите щипка ванилия или канела за допълнителен аромат. -
Добавяне на плодове:
Нарежете плодовете на малки парчета и ги добавете към сместа. Можете да използвате каквито плодове предпочитате – ягоди, боровинки, банан или киви са отличен избор. -
Сервиране:
Изсипете сместа в купички или стъклени съдове. По желание, можете да добавите нарязани орехи или фъстъци отгоре, за да придадете хрупкавост. - Охлаждане:
За най-добър вкус, оставете десерта да престои в хладилника за поне 1 час, за да стане още по-освежаващ.
Ползи от чията
Чията е известна с множеството си ползи за здравето. Те могат да помогнат за регулиране на храносмилателната система, да предоставят дълготрайна енергия и да поддържат здравето на сърцето. Чрез добавянето на кисело мляко, вие също така получавате пробиотици, които подобряват чревната флора.
Заключение
Приготвянето на чия с кисело мляко е лесно, бързо и изключително вкусно. Това ястие е идеално за закуска или десерт и предлага отличен начин да се насладите на здравословна храна. Изпробвайте тази рецепта и разнообразете ежедневието си с полезни и вкусни храни!
