Българската агенция по безопасност на храните започна проверки на училищните столове и бюфети с началото на новата учебна година. От 16 септември до 11 октомври 2024 г. инспекторите ще проверят всички обекти, свързани с училищата, и кетъринг услуги, които доставят храна на учебните заведения в цялата страна.
Инспекциите ще се съсредоточат върху произхода и правилното съхранение на суровините и хранителните продукти, гарантиране на спазването на условията за съхранение на храните и проверка дали етикетирането на храните и информацията за потребителите отговарят на законовите изисквания.
Инспекторите ще следят също така дали предоставяните храни отговарят на специфичните стандарти за безопасност и качество, посочени в Наредба № 2 от 20 януари 2021 г. Тази наредба урежда безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения, училищните столове, търговските обекти в училищата и на организираните мероприятия за деца и ученици.
Всички несъответствия, установени по време на проверките, ще бъдат отстранени съгласно действащото законодателство за безопасност на храните.
